30 juin 2010
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17:23
Bonjour a tous
Tous d`abord désole pour cette longue absence , mais malheureusement je n`ai plus le tps pour mon blog alors je viens de tps en tps jeter un coup d`œil pour voir vos coms et aussi visiter qqes blogs de mes amies les blogueuses alors je vous dis a très bien tôt et portez vous bien
et merci de tous cœur a tous et toutes personnes qui me laissent des commentaires
passez une agréable visite dans mon blog
je vous laisse avec ces jolies photos que j`ai prise uniquement pour vous:
Un gâteau au citron à l'occasion de l'anniversaire de mon petit neveu TAMIME sa 1ere bougie
Et finalement je partage avec vous ce gâteau au chocolat pour les 5ans de mon fils NAZIM inchaalah rabi yahafdou
22 mars 2010
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17:27
Je participe au grand classement des blogs culinaires 2010
(je suis en retard pour l`affiche de ce lien sur mon blog mais le plus important c`est du participer)
alors votez pour moi en cliquant sur la photos
merci d`avoir choisie mon blog
Published by assiette
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dans
Voeux - anniverssaire et prix
8 mars 2010
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12:23
Je souhaite une bonne fête à toutes les femmes du monde et j'ai une pensée toute particulière pour ma maman rabi yahfedhaliyahfedhali, et tous mes amies les blogueuses merci
beaucoup de votre partage et de vous jolies commentaire
qui me donne envie de continuer
bonne fête a toutes et grand bisous
je vous offre ce jolie bouquet de fleur
Published by assiette
3 mars 2010
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15:46
Désoler de cette absence car j`ai une une incendie a ma cuisine , alors je dois m`absenter pour qqs jours
je suis tjs paniquer, désoler ,peut être que ça va durer longtemps
merci d`avance de vos commentaires.
Published by assiette
26 février 2010
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Published by assiette
17 février 2010
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Rfiss algériens
Bonjour mes chères lecteurs, je vous présente le Rfiss algérien très connue et tous le monde le connais c'est un gâteaux traditionnels préparer quand on fait s'asseoir un bébé vers 5 à 6 mois( avec appui bien sur), pour cette occasion on sert des Rfiss accompagner avec Eldreze( c'est un mélange des bonbons et cacahuètes........) ,ce eldreze on le jette sur la tête de petit et oui c'est la traditions le but c'est de rassembler toutes la famille et c'est super
les ingrédients:
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500gr de semoule moyen bien dorée dans une poele à feux doux(comme celle de toumina)
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500gr de Rers (des dattes netoyer et passer à la vapeur de preference pour bien faire penetrer les grains de semoule avec notre Rers)
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du beure fondue pour ramasser
melanger bien votre semoule et Rerss chaud avec la paume des main et ramasser votre pate avec du beurre fondue, ensuite faite des boules ou bien couper à l'aide d'un emporte pièce de votre choix et bessaha ouelhana.
15 février 2010
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Bonjour tout le monde aujourd'hui je vais vous présenter une vieille recette de ma mère que j'ai trouvais dans le blog de Fleur d'orange un super blog que je vous invite à visiter,
il s'agit :
DES BOULES DE NOIX DE COCO
La recette en détaille avec photos vous la trouvez dans ce lien
_Ingredients:
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1kg de farine ( j'ai mis 500gr)
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1/2 pot de sucre glace (j'ai mis 250gr l'équivalent de 2verres)
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1/2 pot d'huile un tout petit plus ( j'ai mis 1verre)
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6 oeufs (3oeufs)
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2sachets de levure ( 1 sachet)
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2sachets de sucre vanillé (1sachet)
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de la confiture
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de la noix de coco
Concervez dans une boite , et bonne dégustation
Bessaha ouelhana
11 février 2010
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Filet rôtie
Bonjour tout le monde, aujourd’hui je vous présente un filet rôtie que j’ai préparer a l’aïd el adha je l’ai mis au congélateur pour 4 jour ensuite je l’ai fait cuire, vous pouvez le présenter avec des champignons et des olives verts dénoyautés, ou bien avec des légumes de votre choix plus de l'aurier et de thym que je melange avec les légumes, de ma part je les fais avec des légumes c’est beaucoup mieux pour les enfants.
Pour ce filet il vous faut :
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Un gigot dissociés, de l’ail, de persil coupe , du fromage (j’ai utiliser 5 portions de la vache qui rit), sel cumin et une pincée de poivre blanc( vous pouvez utiliser les épices selon vous gout , moi je n’utilise pas trop a cause des enfants)
La procédure de préparer votre filet est illustrer dans ces photos en détaille :
Vous faite cuire pendant 4h en surveillant la cuisson et en arrosant votre filet de l’eau si nécessaire, pour la dernière heure de cuisson vous ajoutez vos légumes bien laver, éplucher et couper selon vos choix.
Et voila le résultat ,
Bon appétit et Bessahatkoum
Published by assiette
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dans
Viandes
2 février 2010
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16:38
M'chouek au miel et au cacahouète
Une recette réaliser par ma petite soeur Sabrina, merci ma chere rabi yahafdek.
-Pour la preparation de ce gateaux ils vous faut:
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250g de margarine ramollie
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2 jaunes d`oeufs
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1/2verrede sucre semoule
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1/2 verre de djeldjelene grille
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1/2 verre de cacahuetes moulue
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1 c a c d`extrait de vanille ou bien un zeste de citron(selon votre choix)
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un sachet de levure chimique l`equivalent d`une c a cafe
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farine
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2 blancs d`oeufs
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cacahuetes concasses
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miel aromatise a l`eau de fleur d`orange
dans une terrine batter longuement la margarine et le sucre avec la paume de la main, ajouter les autres ingredients et en finale ajouter la farine peu a peu jusqu`a obtention d`une pate ferme.
former des boules, voir la photos:
tremper vos boules dans les blancs d`oeufs battus puis enrobez les dans des cacahuetes concassees,
laisser cuire pendant environ 20 min,
retirer votre m`chouek du four et plonger les dans du miel, presenter dans des caissettes et servir avec du the c`est un vrai regale et bessaha-tkoum.
Bon appetit
28 janvier 2010
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1 2 3 viva l`Algerie
ma3liche on est les meilleurs ils ont joues a 12 (le 12ème joueur c`étais l`arbitre)
et nous on étais a 11 joueurs ensuite 10 jusqu`a 8 joueurs et les verts ont continuer de jouer.
Dima maak yal khadra, et tous les Algériens sont fiers des verts. seuls les vrais champions joueront a la coupe du monde.
dima maakoum
Published by assiette
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